Ingrediente:

Cartofi 1 kg, făină 200 g, ouă 4 buc, unt 50 g, caşcaval 100 g, pesmet 75 g, ulei 125 g, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se trec prin maşina de tocat. Untul se freacă spumă, se adaugă 3 ouă, caşcavalul, 100 g făină, cartofii şi sarea. Se frămantă bine, se face un sul cu grosimea de 2 cm, se taie bucăţi cu lungimea de circa 8 cm, se trec crochetele prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei. Se consumă calde, cu soteuri de legume.

---

Tag-uri: cartofi, crochete, cascaval, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---