l lapte, 2 linguri faina, 3 linguri cacao, 60 g unt, 5-6 linguri zahar dupa gust, cateva nuci, stafide, frisca.

Mod de preparare

Se amesteca zaharul, faina, cacao intr-un vas, dupa care se toarna treptat laptele caldut, cu grija ca sa nu se formeze cocoloase.

Se aseaza vasul la foc potrivit, peste o tabla si se amesteca incontinuu pana ce se ingroasa ca o smantana groasa. Se trage la o parte si se adauga untul. Se pregatesc cestile pentru crema si se pun, in fiecare, cateva stafide si nuci taiate marunt.

Se toarna crema calda deasupra si se amesteca usor cu o lingura de lemn pentru a nu ramane la fund nucile si stafidele.

Se aseaza cestile (cand s-au racit) pe o tava, la frigider si se servesc cu frisca, deasupra.

---

Tag-uri: crema, cacao, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---