Ingrediente :

Pasăre 1 kg, unt 125 g, făină 50 g, lapte 400 ml, usturoi 15 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Se tranşează pasărea, se sărează, se prăjeşte în unt şi se scot bucăţile pe un platou. Cu restul de unt, făina, laptele şi smantana se prepară un sos, în care se pune carnea şi se fierbe circa 15-20 min. La sfarşit se potriveşte gustul cu sare şi piper, se adaugă verdeaţa tocată şi mujdeiul de usturoi. Se mănâncă cu mămăliguţă caldă sau cu găluşte.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, usturoi, ciulama, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---