Ingrediente

300 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 fir de cimbru, 1 foaie de dafin, 1 lingură de oţet, sare, verdeaţă.

Mod de prepapare

După ce se înmoaie fasolea 2-3 ore, se pune la fiert, se schimba prima apă cu altă apă fierbinte şi se fierbe în continuare cu zarzavaturile.

Cand fasolea este fiartă, se adaugă verdeaţa tăiată mărunt, oţetul şi sarea după gust. "Se serveşte fără zarzavat, care a fost pus numai pentru a da gust.

---

Tag-uri: ciorba, fasole uscata, morcov, cimbru

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---