Ingrediente:

Peşte oceanic 1.5 kg, ceapă 150 g, morcovi 100 g, cartofi 150 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, cimbru 1 fir, usturoi 20 g. făină 100 g, ulei 125 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Peştele se curăţa, se scot fileurile şi se dau de două ori prin maşina de tocat împreună cu morcovii si cartofii. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Din usturoi se prepară un mujdei, iar verdeaţa se toacă mărunt. Se amestecă totul si se adaugă ouăle, cimbrul, piperul şi sarea. Din această compoziţie se formează chifteluţe mici, care se dau prin făină şi se prăjesc în ulei.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: chiftelute, peste, mancare, morcovi, usturoi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---