Ingrediente

400 g carne, 100 g franzela, 50 g ceapa, 1 ou, verdeata, piper, sare, foi de dafin, otet dupa gust,1 kg sos tomat

Mod de preparare

Se pregateste tocatura ca in reteta "Chiftele" si din ea se formeaza chiftelute care se prajesc pe ambele parti. Dupa ce s-au prajit se pun in sos tomat sau spaniol.

Se pot adauga putina boia de ardei, 1 fir de cimbru si, dupa gust, piper, sare, foaie de dafin, otet si 1 lingurita de zahar, dupa care se lasa sa fiarba impreuna 5—6 min si apoi se mai tin la cald 10—20 min.

Se pot servi cu smantana, care se toarna peste chiftele in momentul servirii.

---

Tag-uri: chiftele, carne, freanzela, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 27 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---