Ingrediente

250 g fasole uscată, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ţelină, 1 foaie de dafin, 100 g macaroane, 50 g bulion de roşii, 100 ml ulei, 200 g parmezan, 1 fir de cimbru, usturoi şi sare după gust.

Mod de preparare

După ce a fiert fasolea , se adaugă zarzavatul tăiat mărunt, călit in ulei şi apoi stins cu bulion de roşii, foaia de dafin, cimbrul, usturoiul pisat şi macaroanele fierte separat, tăiate potrivit.

Se mai lasă la fiert 10-15 min, amestecând tot timpul ca să nu se prindă. După ce se ia de pe foc şi in momentul servirii la masă se adaugă parmezan ras.

---

Tag-uri: supa, italiana, fasole

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---