Ingrediente:

1 kg de roşii sau 100 g bulion de roşii, 50 g unt, 25 g făină, 60 g ceapă, 50 g morcovi, 1/2 ţelină, 10 g zahăr, sare.

Mod de preparare:

Se prepară la fel ca în reţeta Sos tomat îngroşat, adăugandu-se în plus cateva boabe de piper şi 1 foaie de dafin care se călesc împreună cu legumele. La urmă se adaugă 100 ml de vin roşu şi se mai dă sosul o dată în fiert. Acest sos se serveşte la preparatele făinoase, la cele de orez şi la şniţele de legume.

---

Tag-uri: sos, rosii, unt, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 10 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---