Ingrediente:

Pentru 600 g sos: 200 ml ulei, 1 căpăţană usturoi, 200 g miez de nucă, 200 g miez de franzelă, 1 lămaie, piper, sare.

Mod de preparare:

Se pisează usturoiul, se adaugă miezul de franzelă înmuiat în lapte şi bine stors, apoi miezul de nucă măcinat. Se amestecă şi la fel ca la maioneză, se adaugă cate puţin ulei. Se potriveşte sosul la gust cu zeamă de lămaie, piper şi sare. Sosul trebuie să fie legat ca o maioneză. Se serveşte la ouă fierte sau ca aperitiv.

---

Tag-uri: sos, maioneza, usturoi, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---