Ingrediente

600-800 g cartofi, 200 g măsline, 100 ml ulei, 2-3 ouă fierte tari, 1 lămaie, 1 ceapă de apă mare, sare piper.

Mod de prepapare

Se fierb cartofii cu cateva ore înainte şi se trec prin sită sau se rad pe râzătoare. Se pun într-un castron, se adaugă măslinele tocate foarte mărunt, la fel şi ouăle fierte, ceapa şi se amestecă turnand cate puţin ulei. Se potriveşte de sare, piper, zeamă de lămaie şi se aşază pe un platou, dandu-i-se o formă estetică şi decorand-o pe deasupra cu jumătăţi de măsline şi cu felioare de ouă fierte tari. Se consumă în ziua preparării.

---

Tag-uri: cartofi, masline, ulei, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---