Ingrediente

Pentru 400 g sos:
1-2 lamai, 200 g zahar, 10-15 g faina de cartofi (amidon), 300 ml apa.

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu coaja de lamaie rasa, se adauga apa calduta si se pune la fiert. Intre timp, se dizolva amidonul (sau zeamilul) in 2—3 linguri de apa, peste care se toarna siropul, se amesteca in continuu, apoi se adauga zeama de lamaie.

Se poate adauga si 1/2 baton de vanilie si se mai da intr-un clocot, dupa care se strecoara.

Sosul cald se foloseste pentru budinci, iar dupa ce s-a racit se poate servi cu frisca, ca desert.

---

Tag-uri: sos, lamaie, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 16 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---