Ingrediente:

Ridichi negre 1 kg, ceapă 300 g, ulei 40 g, oţet 9° 40 ml, sare.

Mod de preparare :

Se curăţă ridichiile, se dau pe răzătoare (julien), se sărează şi se lasă să stea câteva ore, apoi se scurg şi se clătesc cu apă rece. Ceapa se taie fideluţă, se sărează, se lasă să stea o oră, se spală cu apă rece, se amestecă cu ridichiile, uleiul, oţetul subţiat cu apă şi se mai potriveşte odată gustul de sare.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, ridichi negre, ceapa, ulei, sare, otet

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---