Ingrediente

1-2 pui, 1 kg varză de Bruxelles, 100 g unt, 30 g făină, 1 lingură de zeamă de lămaie sau 100 g smantană.

Mod de preparare

Puii se taie in sferturi, se sărează şi se prăjesc in jumătate din unt.

Cu restul de unt şi făină se prepară sosul care se toarnă peste puii prăjiţi, se adaugă varza de Bruxelles, aleasă din timp, curăţată, spălată bine in mai multe ape şi fiartă cateva minute in apă cu sare.

Se adaugă zeama de lămaie sau smantană, sare şi se mai fierbe 10—15 min.

---

Tag-uri: pui, varza, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---