Ingrediente

300 g ciuperci, 100 g unt, 100 g faina, 400 ml lapte sau zeama de carne, 2-3 linguri smamtana, sare, piper.

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala, se taie feliute subtiri si se aseaza intr-o cratita cu untul, sarea si piperul, sa fiarba inabusit in zeama lor.

Separat se face sosul alb, care se stinge cu lapte sau zeama de carne. Se adauga ciupercile bine inabusite, patrunjel si marar tocat fin si se lasa sa fiarba impreuna pana ce mai scade si apoi se pune smantana.

Dupa 1-2 clocote se serveste cald alaturi de friptura.

---

Tag-uri: sos, ciuperci, unt, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---