FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Statistics:
Visits: 191
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Lichior de nuci verzi

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   zahar   supa   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Lichior de nuci verzi

 Q:   Intreaba despre Lichior de nuci verzi       
Lichior de nuci verzi Ingrediente

20 nuci verzi, 1 l de alcool, 400 g zahar, 1+ 1/2 I apa, 2-3 cuisoare, 2-3 bucati de scortisoara.

Mod de preparare

Nucile verzi, inca tinere, se taie in felii si se pun intr-o damigeana de 3 l. Peste acestea se toarna o parte din alcool (300 ml) indoit cu apa. Damigeana se astupa cu un dop si se tine la soare sau in bucatarie 10—15 zile, agitandu-se in fiecare zi. Cand se pregateste lichiorul, nucile macerate se strecoara prin tifon pus in doua.

Separat, intr-o craticioara, se caramelizeaza o parte din zahar (cam 60 g), se stinge cu apa, se adauga restul de zahar, cuisoarele, scortisoara (nemacinate) si se mai tine pe foc pana da in fiert.

Apoi se strecoara din nou, se lasa sa se raceasca si se adauga esenta de nuci si restul de alcool. Se pune la sticle, se astupa si dupa 2—3 saptamani se poate consuma.


Tag-uri: lichior, nuci, verzi



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 16 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :