FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 642
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Supa crema de conopida

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Supa crema de conopida

 Q:   Intreaba despre Supa crema de conopida       
Supa crema de conopidaIngrediente

800 g conopidă, 60 g făină, 150 g unt, 100 g ceapă, 2 ouă, 200 g franzelă, sare, 100 g smantană.

Mod de preparare

Se pune conopida curăţată şi spălată in apă fierbinte cu sare. După câteva minute se scurge şi se pune la fiert in apă cu sare, apoi după ce a fiert se scoate conopida din vas pe un platou şi se aleg bucheţele intregi pentru garnitură, iar restul se dă prin sită.

Intre timp, se căleşte ceapa cu o parte din unt, se adaugă făina, se mai căleşte puţin, după care se stinge cu apa in care a fiert conopida, se strecoară şi se pune să dea in clocot. Se potriveşte apoi de sare şi după ce s-a luat de pe foc se drege cu ou.

Ouăle pot fi bătute cu 100 g smantană subţiată cu supă, punandu-se treptat in oală să nu se taie crema de conopidă.

Se serveşte cu unt, bucheţele de conopidă puse in farfurie sau in supieră şi cu crutoane de franzelă.


Tag-uri: supa, crema, conopida



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 16 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :