Ingrediente:

Ouă 6 buc, zahăr pudră 250 g, caise 500 g, făină 75 g, unt 25 g.

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se amestecă cu 150 g zahăr, pană ce zahărul se dizolvă. Se adaugă caisele trecute prin sită. Albuşurile se bat bine, se amestecă cu restul de zahăr şi se bat în continuare, pană ce albuşurile se întăresc. Se amestecă cele două compoziţii, se încorporează făina, amestecandu-se uşor. Se toarnă compoziţia într-un vas de cuptor incins cu unt, se dă vasul la cuptor la un foc iute şi se coace, pană ce sufleul s-a rumenit.

---

Tag-uri: caise, sufleu, desert, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---