Ingrediente:

Ouă 6 buc, ulei 200 g, muştar 25 g, lămâie 180 g, smântână 200 g, sifon 300 ml, piper, sare.

Cum se prepara:

Muştarul se amestecă cu uleiul, care se pune picătură cu picătură, ca la maioneză. Ouăle se fierb, se curăţă, se trec prin sită şi se adaugă la sos. Se potriveşte gustul cu piper şi sare şi se subţiază sosul cât este nevoie cu zeamă de lămâie, smântână şi sifon. Se foloseşte Ia ouă, fripturi reci, şuncă presată etc.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos pascal, lamaie, smantana, sifon

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---