Ingrediente:

Usturoi 20 g, gălbenuşuri 2 buc, ulei 300 g, lămâie 100 g, sare.

Cum se prepara:

Se face un mujdei de usturoi, se adaugă gălbenuşurile crude si sarea. Se amestecă bine, apoi se pune uleiul, puţin câte puţin, ca la maioneză şi se amestecă. La sfârşit se pune zeama de lămâie şi se subţiază cu două linguri de apă şi se amestecă, până ce sosul capătă consistenţa unei maioneze. In cazul că sosul se taie, se pune un gălbenuş în alt vas şi se începe a se amesteca, turnându-se succesiv sosul tăiat.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos de usturoi, lamaie, usturoi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---