Ingrediente :

Cartofi 1 kg, morcovi 200 g, mazăre (conservă) 350 g, muştar 40 g, ouă 2 buc, sare de lămâie 2g sau lămâie 100 g, ulei 300 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie cubuleţe. Morcovii se fierb separat şi se taie cubuleţe. Mazărea se scurge de zeamă, se clăteşte cu apă rece şi se amestecă cu cartofii şi morcovii. Se adaugă verdeaţa tocată, sare şi piper şi se amestecă. Maioneza se prepară din ulei, ouă şi zeamă de lămâie, la fel ca pentru salata de boeuf.
Se amestecă cu muştarul şi cu legumele, se aranjează salata pe un platou şi se decorează cu maioneza reţinută în acest scop.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, cartofi, morcovi, mazare, mustar, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---