Ingrediente :

Pui 1 kg, ulei 150 g, făină 50 g, ceapă 700 g, boia de ardei dulce 2 g, lămaie 75 g, sare.

Mod de preparare :

Puiul se curăţă, se taie în bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte făina, se adaugă ceapa tocată mărunt şi se continuă călirea. Se stinge cu apă şi boia şi se lasă să fiarbă 30 min. Se pasează, sosul peste carne, se potriveşte gustul cu sare şi zeamă de lămaie şi se mai fierbe 20 min. la un foc domol.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, ardei, boia

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---