Ingrediente :

Pui 1 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 200 ml, smântână 500 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Puiul se porţionează, se sărează şi se prăjeşte în jumătate din cantitatea de unt. Din restul de unt, făină, lapte şi smântână se prepară un sos de smântână, care se fierbe 15 min., se strecoară printr-o etamină, se toarnă peste carnea de pui şi se potriveşte gustul cu sare şi piper. Se lasă să fiarbă 20 min. la un foc domol, iar la sfarşit se adaugă verdeaţă tocată. Se mănâncă cu mămăligă caldă.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, lapte, smantana

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---