Ingrediente :

Pui 1 kg, ulei 125 g, ceapă 150 g, morcovi 100 g, ţelină l00 g, roşii 1 kg, zahăr 20 g, sare.

Mod de preparare :

Puiul se curăţă, se taie în bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt şi zarzavatul de supă dat pe răzătoare. Se stinge cu apă, se lasă să fiarbă 30 min. şi se pasează sosul peste carne. Se adaugă roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate cuburi, se potriveşte gustul cu sare şi zahăr şi se mai fierb împreună 20 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, morcovi, rosii

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---