Ingrediente:

Făină 1,150 kg, zahăr 500 g, ouă 6 buc, unt 200 g, smantană 250 g, praf de copt 2 1/2 plicuri, zahăr vanilat 2 plicuri.

Mod de preparare:

Untul se amestecă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile, smantana, praful de copt, zahărul vanilat şi făina. Se frămantă, pană ce se obţine un aluat omogen, se lasă să se odihnească două ore, se întinde o foaie cu grosimea de 4- 5 mm, se taie cu forme din tablă pentru decupat coca, se aşează în tăvi şi se coc la un foc potrivit.

---

Tag-uri: coca, zahar, oua, smantana

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---