Ingrediente:

Făină 1 kg, drojdie de bere 50 g, cartofi 1 kg, anison 100 g, sare 10 g, zahăr pudră 200 g, zahăr vanilat 2 plicuri.

Mod de preparare:

Se prepară un aluat din făină, apă, drojdie şi cartofi, care au fost fierţi, curăţaţi şi trecuţi prin maşina de tocat. Se adaugă sare şi anison măcinat şi se lasă aluatul sa dospească. Se întinde coca cu sucitorul şi se fac suluri, care se lasă să stea 24 ore la rece. A doua zi sulurile se taie felii subţiri, care se aşează în tăvi şi se coc la cuptor. După ce s-au copt, se aşează pe un platou şi se pudrează cu zahăr amestecat cu zahăr vanilat.

---

Tag-uri: aluat, cartofi, drojdie de bere, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---