Ingrediente:

6 ouă, 50 g făină, 50 g unt, 300 ml lapte, 100 g caşcaval, sare.

Mod de preparare:

Se fierb ouăle moi, se curăţă de coajă şi se aşează într-o tavă unsă cu unt, iar peste ele se toarnă sosul alb care se prepară după cum urmează: se încălzeşte untul, se presară cu făină, se amestecă 2- 3 min, după care se stinge cu laptele călduţ, se adaugă în sos jumătate din caşcavalul ras şi se potriveşte de sare. După ce se răstoarnă sosul peste ouăle din tavă, se presară deasupra cu restul de caşcaval ras şi se introduc în cuptor, la foc potrivit, ca să se gratineze.

---

Tag-uri: oua, sos, cascaval, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 10 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---