Ingrediente:

Ouă 10 buc, unt 50 g, dulceaţă de caise 200 g, coniac 50 ml, sare.

Mod de preparare:

Ouăle se sparg într-un bol cate două la o porţie, se bat cu telul, se pune puţină sare, se toarnă într-o tigaie cu unt fierbinte şi se rumeneşte omleta pe ambele părţi. Se scoate omleta pe un platou, se unge cu dulceaţă pe toată suprafaţa, se împătureşte în patru, se stropeşte cu coniac, i se dă foc şi se aduce la masă „în flăcări". Fiecare porţie de omletă se prepară separat, dar se aduce la masă pe acelaşi platou.

---

Tag-uri: oua, flambat, desert, coniac

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---