Ingrediente:

Făină 500 g, smantană 500 g, ouă 2 buc, zahăr tos 75 g, zahăr pudră 50 g, mere 1,5 kg, dulceaţă 150 g, unt 75 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, smantană, 1 ou, 75 g zahăr şi sare se prepară o cocă, ce se lasă să se odihnească circa o oră. In acest timp se curăţă merele, se scot samburii cu o linguriţă de scobit, iar în locul scobit se aşează o bucăţică de unt şi o linguriţă de dulceaţă. Se întinde aluatul pe planşetă, se taie în pătrate mari, se pune pe fiecare pătrat cate un măr, se împreună colţurile pătratelor şi se lipesc, se ung pe deasupra cu ou, se aşează într-o tavă şi se coc la cuptor la un foc potrivit. Cand sunt gata, se aşează pe un platou şi se presară cu zahăr pudră.

---

Tag-uri: faina, smantana, mere, dulceata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---