Statistics:
Visits: 1,183 Votes: 0 Fame Riser |
Fame Rank
N/A
Fame Riser
|
|||||||||||
Melci cu mujdei de usturoi
Q: | Intreaba despre Melci cu mujdei de usturoi |
Mod de preparare:
Melcii se ţin în apă rece cu sare, apoi, după 1 oră se spală tot în apă sărată, frecandu-i cu o periuţă aspră. Se mai clătesc în apă şi se pun să fiarbă circa 2 ore.
După ce au fiert, se scoate cârpea cu o furculiţă de desert şi se serveşte cu mujdei de usturoi în care se mai pot adăuga după gust: zeamă de lămaie sau oţet, piper pisat, sare şi puţin ulei.
Melcii se ţin în apă rece cu sare, apoi, după 1 oră se spală tot în apă sărată, frecandu-i cu o periuţă aspră. Se mai clătesc în apă şi se pun să fiarbă circa 2 ore.
După ce au fiert, se scoate cârpea cu o furculiţă de desert şi se serveşte cu mujdei de usturoi în care se mai pot adăuga după gust: zeamă de lămaie sau oţet, piper pisat, sare şi puţin ulei.
- Vin de struguri preparat in casa (31440 visits)
- Pastrarea prazului pentru iarna (7869 visits)
- Despre Dulceturi (4013 visits)
- Peste in ulei, conservat prin sterilizare (3957 visits)
- Pastrarea morcovilor pentru iarna (3859 visits)
- Conservarea prunelor prin uscare (3741 visits)
- Pui inabusit la ceaun, cu usturoi si mamaliguta (3580 visits)
- Crema de vanilie pentru cremsnit si ecler (3513 visits)
- Varza murata in frunze (3190 visits)
- Vin de visine (3101 visits)
- Mazare boabe conservata (2999 visits)
- Pastrarea verzei pentru iarna (2976 visits)
- Pastrama de porc (2797 visits)
- Ardei pentru umplut conservati prin sterilizare (2731 visits)
- Pastrarea cepei pentru iarna (2612 visits)
- Marmelada de mere, de pere sau de prune
- Ardei grasi conservati in sare
- Chiftelute cu carne si sos de ciuperci
- Chiftelute cu carne si sos de rosii
- Chiftelute cu carne si marar
- Chiftelute cu carne, marar si sos brun
- Chiftelute cu carne, marar si sos de marar
- Marmelada de mere, de pere sau de prune
- Ardei grasi conservati in sare
- Chiftelute cu carne si sos de ciuperci
- Chiftelute cu carne si sos de rosii
- Chiftelute cu carne si marar
- Chiftelute cu carne, marar si sos brun
- Chiftelute cu carne, marar si sos de marar
Categorie: Gastronomie - ( Gastronomie - Archiva)
Data Adaugarii: 10 February '09
Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :