Ingrediente

600 g coacaze rosii, 300 g zahar tos.

Mod de preparare

Coacazele coapte se fierb cu apa cat sa le acopere, pana le plesneste pielita. Se strecoara si se preseaza usor, dupa care se cantaresc, se adauga aceeasi cantitate de zahar si se fierb la foc domol, amestecand.

Din momentul cand a dat in fiert, se mai fierbe 5—6 min, in care timp se curata de spuma. Se toarna apoi in borcane incalzite ca sa nu se sparga. Pentru folosire, jeleul se incalzeste in borcan, in baie de apa.

---

Tag-uri: jeleu, coacaze, zahar tos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 16 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---