INGREDIENTE:

250 g fasole, 2 linguri pesmet, zarzavat pentru supă, 1 ceapă, ulei, 1 ou, sare şi piper măcinat, după gust.

MOD DE PREPARARE:

Se spală fasolea şi se pune la fiert în multă apă. Când da în clocot, se adaugă puţină sare şi zarzavatul întreg, curăţat şi bine spălat. Se scade bine şi se trec, fasolea şi zarzavatul, printr-o sită. Se toacă ceapa mărunt, se pune peste fasole, se adaugă oul bătut, sare, piper măcinat şi puţin pesmet. Se fac chiftele rotunde, se trec prin pesmet, se aplatizează şi se pun la prăjit, în ulei bine încins înainte, pe ambele feţe.
Se servesc calde, cu salată verde.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: fasole, sare, piper, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---