Ingrediente:

Albuşuri 6 buc, cafea neagră 200 ml, zahăr 500 g.

Mod de preparare:

Din zahăr şi cafea se face un sirop care se lasă să se răcească. Albuşurile se bat bine într-un căzănel, se pune căzănelul într-un bai-marin, pe foc, şi se amestecă cu siropul de cafea, pană ce se îngroaşă. Se pune compoziţia într-un poş sau cornet şi se formează aveline într-o tavă tapetată cu hartie. Se coace la un foc domol, se lasă să se răcească, se scot din tavă şi se lipesc cate două.

---

Tag-uri: bezea, dulciuri, cafea, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---