Ingrediente :

Castraveţi tineri 1 kg, roşii 350 g, unt 100 g, făină 50 g, lapte 350 ml, smântână 200 g, verdeaţă 2 leg, sare.

Mod de preparare :

Castraveţii se curăţă, se taie cuburi mari, se pun Ia înăbuşit cu 50 g unt, puţină apă şi sare. Când sunt aproape gata, se adaugă roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi. Din restul de unt, făină, lapte şi puţină sare se prepară un sos alb care se fierbe 15 min. şi se toarnă peste castraveţi. La sfârşit se adaugă smântână şi verdeaţa tocată.

---

Tag-uri: castraveti, smantana, rosii, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---