Ingrediente:

Mălai 225 g, lapte S00 ml, smantană 300 g, unt 100 g, zahar 125 g, branză de vaci 200 g, ouă 2 buc, zahăr vanilat 1 plic, praf de copt 1 plic, sare.

Mod de preparare:

Mălaiul se opăreşte cu lapte fiert. Branza de vaci se freacă cu 50 g zahăr şi ouăle, pană ce se obţine o pastă omogenă. Se amestecă cu mălaiul opărit, se adaugă 100 g smantană, 80 g unt, sare şi praf de copt. Se unge o tavă cu restul untului, se toarnă compoziţia într-o tavă şi se coace în cuptor, la început la un foc iute şi se continuă coacerea ia un foc potrivit. Cand alivanca este gata, se scoate din cuptor, se porţionează şi se serveşte cu smantană amestecată cu restul de zahăr şi zahăr vanilat.

---

Tag-uri: dulciuri, unt, branza, zahar vanilat

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---