Ingreriente:

Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, dovlecei 1,5 kg, roşii 300 g, verdeaţă 1 leg, sos brun 300 g, sare.

Cum se prepară:

Carnea de vacă se taie felii, câte o bucată la porţie, se sărează şi se prăjeşte în ulei. Se adaugă sosul brun subţiat cu puţină apă şi se lasă să fiarbă circa 2 ore. Se curăţă dovleceii de coajă, se taie cuburi, se sărează, se lasă să se scurgă, se şterg, se prăjesc în ulei şi se adaugă la carne împreună cu roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi se potriveşte gustul de sare. Se mai fierb la cuptor timp de 10-15 min. La servit se presară cu verdeaţa tocată mărunt.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: carne de vaca, dovlecei, sos brun

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---