Ingrediente:

Biscuiţi superiori 500 g, nuci 400 g, cacao 100 g, ouă 4 buc, zahăr pudră 500 g, unt 200 g, cafea solubilă (Ness) 10 g, coniac 50 ml, vişine din vişinată 500 g.

Mod de preparare:

Cacaoa, cafeaua solubilă, ouăle şi zahărul se amestecă cu 150 ml apă, se pune la foc să se îngroaşe, amestecandu-se tot timpul. După ce s-a îngroşat, se ia de pe foc, se adaugă untul, nucile măcinate şi biscuiţii sfăramaţi şi se amestecă bine. La sfarşit se adaugă coniacul. Se pune compoziţia la rece şi, după ce s-a întărit, se formează trufele de mărimea unei nuci, în care se pun cate o vişină din vişinată şi se pudrează cu cacao. Se dau apoi din nou la rece pentru cateva ore.

---

Tag-uri: desert, cacao, coniac, visine

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---