FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 527
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Pui cu marar

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Pui cu marar

 Q:   Intreaba despre Pui cu marar       
Pui cu mararIngrediente

1 kg pui, 100 g untură sau ulei, 2-3 cepe, 1 lingură de bulion, 50 g făină, 2-3 linguri de mărar tăiat mare, cateva roşii, sare, oţet.

Mod de preparare

Puii se taie in bucăţi (sferturi) care se sărează şi se prăjesc cu jumătate din cantitatea de ulei, apoi se scot in alt vas.

In uleiul rămas se adaugă restul de ulei, ceapa tăiată felii şi după ce s-a călit se adaugă făina şi se stinge cu bulionul subţiat cu apă; se lasă să fiarbă 10—15 min, după care sosul se strecoară prin sită, pasandu-se peste carnea de pui.

Se mai fierbe 5—6 min şi se adaugă mărarul tăiat mai mare, roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate in bucăţi mici, sare şi oţet, după gust. Spre sfarşitul fierberii se pot adăuga 2—3 linguri de smantană.


Tag-uri: pui, marar, untura



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :