INGREDIENTE:

1 kg cartofi noi, 250 g zahăr, 50 g unt, 5 linguri apă.

MOD DE PREPARARE:

Cartofii, cât mai mici, se freacă sub jet de apă rece, pentru a se curăţa şi se lasă la scurs. La foc mic, într-o cratiţă, se prepara sosul caramel din zahăr şi puţină apă călduţă, amestecând continuu, până ce capătă o culoare ceva mai închisa. Se adaugă cartofii, care trebuie să fie complet acoperiţi de sosul caramel, şi se lasă, tot la foc mic, agitându-se cratiţa din când în când. Când s-au făcut, se scot şi se servesc imediat.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: cartofi, caramel, zahar, sos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---