Ingrediente :

Dovlecei 800 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, pătrunjel 50 g, orez 50 g, borş de putină 1 1, roşii 400 g, pătrunjel verde 1 leg, mărar 1 leg, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă zarzavatul de supă tăiat rondele şi se călesc împruenă, pînă ce zarzavatul s-a înmuiat. Se stinge cu apă, se adaugă sare şi se pune la fiert. Când legumele sunt fierte, se adaugă orezul fiert separat, roşiile ce au fost curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi, dovleceii curăţaţi şi tăiaţi cuburi, borşul de putină fiert separat şi verdeaţa tocată şi se lasă să fiarbă circa 15 min.

La sfârşit se mai potriveşte odată gustul de sare.
_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, dovlecei, ceapa, ulei, morcovi, reteta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---