Ingrediente

1-2 ouă, 60-8O g făină, sare, apă.

Mod de prepapare

Se amestecă făina şi ouăle cu puţină apă sau smantana. Compoziţia trebuie să aibă consistenţa unui aluat moale (ca o smantana groasă). Se confecţionează un cornet de hartie, se umple cu compoziţia obţinută şi se strange cu mana, apăsandu-se de sus în jos, deasupra vasului cu supă, care fierbe în clocot. Orificiul cornetului trebuie să fie cam de mărimea unui bob de piper. Se plimbă cornetul roată deasupra supei, pană se toarnă toată compoziţia, fierbîndu-se încă 6-10 min.

---

Tag-uri: oua, faina, apa, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---