FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 1,097
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Tartine cu peste

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Tartine cu peste

 Q:   Intreaba despre Tartine cu peste       
Tartine cu pesteIngrediente:

Felii de macrou, batog, peşte afumat, marinat sau felii de peşte prăjit (fără oase), pastă de anşoa, sardele sau icre preparate (de crap, tarama, ştiucă sau de Manciuria).

Mod de preparare:

Se prepară o pastă din peste astfel: se trec prin sită 200 g peste şi separat se freacă spumă 100 g unt. Se amestecă pestele cu untul, apoi se adaugă o lingură de ceapă tăiată foarte mărunt, sau cateva ridichi de lună tăiate de asemenea mărunt. Se aleg ardei graşi rotunzi şi cat mai lungi, se spală, se curăţă de seminţe, apoi se umplu cu pastă de peste şi se introduc în frigider ca să se întărească pasta. Dupa ce pasta s-a întărit, se taie ardeii în rondele şi se aşează pe felii de franzelă tăiate în forme rotunde şi unse cu unt.
Peste pastă se pune o rondea de ridiche de lună sau de ou fiert.
Tartinele astfel preparate se servesc aşezate pe platou pe frunze de salată verde.


Tag-uri: peste, afumatura, icre, gustare



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 28 November '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :