Ingrediente

Pentru 6 porţii: 300-400 g linte, 100 g ceapă, 100 ml ulei sau 75 g unt, 2-3 căţei de usturoi, 1 fir de cimbru, 1-2 rădăcini de pătrunjel, sare.

Mod de preparare

Se alege lintea, se spală şi se pune pe foc, intr-un vas cu apă rece. Când incepe să fiarbă, se adaugă legumele curăţate, spălate şi tăiate mărunt. Se lasă să fiarbă la foc domol până când lintea se inmoaie bine şi se umflă.

După aceea se adaugă unt sau ulei, cimbru, usturoi pisat, sare după gust şi se lasă să dea de câteva ori in clocot.
Se serveşte cu crutoane de paine şi cu pătrunjel verde tocat mărunt.

---

Tag-uri: linte, supa, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---