FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 755
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Sos Olandez

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Sos Olandez

 Q:   Intreaba despre Sos Olandez       
Sos OlandezIngrediente:

Unt 300 g, ouă 4 buc, lamâie 100 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Se pun gălbenuşurile într-un vas, se adaugă puţină apă şi se amestecă. Se topeşte untul într-o caserolă, se îndepărtează zerul şi spuma ce eventual s-ar forma, se toarnă untul peste gălbenuşuri, se pune vasul într-un bain-marie şi se amestecă încontinuu. Se adaugă zeamă de lamâie, se potriveşte gustul cu sare şi piper, se amestecă în continuare, până ce sosul s-a îngroşat. Se strecoară printr-o etamină şi se serveşte fierbinte. Acest sos nu se fierbe. Se foloseşte la sparanghel, conopidă şi peşte.

Vă dorim poftă bună!

susa imaginii : freeschoolclipart.com


Tag-uri: unt, oua, lamaie, sare, piper



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :