Ingrediente :

Cod 1,2 kg, ceapă 150 g. morcovi 100 g, ţelină 100 g, cartofi 1,2 kg, mazăre verde (conservă) 200 g, fasole verde (conservă) 200 g, gogoşari în oţet 200 g, castraveţi în oţet 200 g, maioneză dietetică 1 kg, sare.

Mod de preparare :

Morcovii, ţelina şi ceapa se pun la fiert în apă cu sare. După ce au fiert 45 min. se adaugă peştele, care se fierbe 15 min., se ia de pe foc, se lasă să se răcească, se desosează si se rupe în bucăţi mici.

Morcovii şi ţelina se scot din supă şi se taie cuburi. Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se taie cuburi, fasolea se taie bucăţi de 2-3 cm, mazărea se scurge bine, iar gogoşarii şi castraveţii se taie cuburi.

Se amestecă totul, împreună ca 2/3 din maioneza dietetică, se aranjează salata pe un platou şi se decorează cu restul de maioneză dietetică.
Se poate pregăti şi cu alte sortimente de peşte oceanic.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, cod, ceapa, morcovi, telina, cartofi, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---