Ingrediente :

Pui tineri de 400-450 g 3 buc, usturoi 40 g, boia de ardei dulce 3 g, cimbru 1 fir, dafin 2 foi, sare.

Mod de preparare :

Puii se despică pe mijlocul pieptului şi se desfac, spatele rămânând întreg. Se bat uşor cu un ciocan de lemn, apoi se pun într-o marinată preparată din apă, sare, boia de ardei, cimbru, foi de dafin şi usturoi. După ce au stat 4- 5 ore în această marinată, se lasă puii să se zvante, se aşează pe un grătar cu cărbuni de lemn şi se frig pe ambele părţi.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, gratar, carbuni, ardei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---