Ingrediente:

500 g (20-30) pulpe de broască, 2 ouă, pesmet, sare, piper, 50 g unt, 1 lămaie, ulei pentru prăjit.

Mod de preparare:

Se prepară numai din picioare proaspete.
Se spală picioarele de broască în apă rece, se stropesc cu zeamă de lămaie, se sărează, se piperează, se dau prin făină, ouă bătute şi pesmet şi se prăjesc în ulei bine înfierbîntat pe foc mai iute la început, apoi la foc mai mic. Se prăjesc pană se rumenesc puţin. Se servesc calde, stropite cu unt fierbinte.

---

Tag-uri: broasca, oua, sare, piper

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 10 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---