Ingrediente

Pentru 6 porţii: 600 g mazăre uscată, 120 ml ulei, 200 g ceapă, sare.

Mod de preparare

Mazărea se alege, se spală şi se pune la inmuiat, după care se. pune la fiert in apă rece. Se fierbe lent pană ce bobul este gata, fără a se terciui.

Intr-o tigaie se căleşte in ulei ceapa tăiată mărunt pană se rumeneşte puţin, se stinge cu zeamă de la fiertul mazării şi se adaugă la mazăre, se potriveşte de sare şi se amestecă. După preferinţă, se poate adăuga zeamă de usturoi pisat.

---

Tag-uri: mazare, ulei, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---