Ingrediente:

Mazăre verde 1,5 kg, ulei 100 g, făină 50 g, ceapă 100 g, bulion de tomate 50 g, zahăr 30 g, mărar verde 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în ulei, se adaugă făina şi se călesc împreuna, fără a se rumeni făina, se stinge cu bulionul subtiat în apă şi se fierbe circa 15 min. Se pune în sos mazărea fiarta separat şi mărarul tocat şi se potriveşte gustul de zahăr şi sare. Se dă vasul la cuptor timp de 20 minute.

---

Tag-uri: mazare, ulei, bulion, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---