Ingrediente:

600 g andive, 1/2 lămaie, 4- 5 linguri maioneză, piper, sare.

Mod de preparare:

Se aleg andivele albe, cele cu frunzele verzi fiind amare. Se taie rădăcina, iar în cazul în care există puncte negre, acestea se curăţă cu varful unui cuţit. Se spală în apă rece, se scurg bine, apoi se taie în lung pentru a desface toate foile şi miezul. Se pun andivele într-o salatieră, se adaugă maioneza, zeama de lămaie, piper, sare după gust şi se amestecă, după care se pot consuma.

---

Tag-uri: andive, sare, piper, maioneza

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---