Ingrediente:

200- 300 g coacăze sau agrişe, 100 g smantană, 30 g făină, 300- 400 ml apă, zahăr, sare.

Mod de preparare:

Coacăzele curăţate de codiţe se pun la fiert cu apă, timp de 15- 20 min. Intre timp, se amestecă separat, într-o cratiţă, smantana, zahărul şi făina dizolvată cu zeamă fiartă de la coacăze. După ce sosul s-a omogenizat, se adaugă piureul obţinut din coacăze şi, pentru ca sosul să nu fie prea gros, se mai adaugă apă caldă. Se potriveşte la gust de zahăr, sare şi se mai dă totul în fiert.

---

Tag-uri: pire, coacaze, sos, agrise

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 10 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---